El pasado jueves 19 de marzo, Sevilla acogió una cita imprescindible para el sector: el HR Host Revolution, el II Foro Nacional de Recursos Humanos en Hostelería, celebrado en la emblemática Torre Cruzcampo y organizado por la Fundación Cruzcampo y la Cámara de Comercio de Sevilla. Un encuentro que reunió a empresarios, directivos y profesionales del sector para reflexionar sobre uno de los grandes retos actuales: la gestión del talento en la hostelería.
Nuestro CEO, José Manuel Montalvo, participó en el foro como ponente, aportando la visión de Grupo Premium Málaga en un debate que cada vez cobra más relevancia: cómo es el nuevo talento que llega a la hostelería y qué puede hacer el empresario para acompañar y potenciar el desarrollo de los jóvenes profesionales del sector.
Durante su intervención, José Manuel subrayó la importancia de entender el perfil y las expectativas de las nuevas generaciones que se incorporan al mundo de la hostelería.
Una reflexión que conecta directamente con el compromiso de Grupo Premium Málaga por construir equipos sólidos, motivados y con proyección de futuro.
El foro también puso sobre la mesa el papel activo que debe asumir el empresario en la formación y fidelización del talento joven. Lejos de limitarse a cubrir puestos, la hostelería de hoy exige liderazgo, escucha y adaptación.
Un enfoque que, en Grupo Premium Málaga, llevamos al día a día de nuestra gestión de personas.
Eventos como el HR Host Revolution son espacios fundamentales para el intercambio de ideas y la construcción de un sector más profesional, atractivo y sostenible. Desde Grupo Premium Málaga, agradecemos a la Fundación Cruzcampo y a la Cámara de Comercio de Sevilla la organización de un foro de esta calidad.
Si quieres conocer todo lo que se trató en el evento y ver la participación completa de José Manuel Montalvo, te invitamos a ver el vídeo íntegro del foro:
👉 Ver el II Foro Nacional de RRHH en Hostelería — HR Host Revolution
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